2023執業獸醫（全科-動物生物化學）練習試題及答案4

2023年全國執業獸醫全科類資格考試（基礎科目-動物生物化學）練習題及答案4，更多相關資訊請繼續查看獸易通執業獸醫資格考試：

16、糖原分解的關鍵酶是
A、磷酸酶
B、糖基轉移酶
C、磷酸化酶
D、葡萄糖苷酶
E、己糖激酶
答案：C
解析：糖原分解的關鍵酶是磷酸化酶；糖原合成的關鍵酶是糖原合酶。此處還容易考查到的知識點是，在糖原的合成中葡萄糖的供體形式是“活化葡萄糖”即UDPG，即在糖原合成中需要三磷酸尿苷酸（UTP）的參與。

17、動物細胞獲得ATP的主要方式是
A、氧化脫氨
B、氧化磷酸化
C、氧化脫羧
D、底物磷酸化
E、無氧氧化
答案：B
解析：在動物體內獲取ATP有兩種方式，一種是需要氧氣的氧化磷酸化，一種是不需要氧氣的底物水平磷酸化。前者是動物獲取ATP的主要方式，后者是次要方式。

18、動物自身不能合成，必需從飼料中攝取的脂肪酸是
A、油酸
B、軟脂酸
C、硬脂酸
D、亞油酸
E、丙酸
答案：D
解析：動物自身不能合成，必需從飼料中攝取的脂肪酸稱為必需脂肪酸，包括亞油酸、亞麻（油）酸和花生四烯酸

19、肌肉與肝臟之間氨的轉運必須借助
A、嘌呤核苷酸循環
B、乳酸循環
C、檸檬酸一丙酮酸循環
D、丙氨酸一葡萄糖循環
E、檸檬酸循環
答案：D
解析：氨基酸脫氨基作用產生的氨對動物機體是有毒性的，需要盡快轉運代謝出去。轉運方式主要有兩種，一種是通過谷氨酰胺的形式從腦和肌肉往肝臟和腎臟轉運氨，另一種是通過丙氨酸-葡萄糖循環轉運氨，而肌肉主要利用后一種形式。

20、脫羧產物可作為磷脂合成原料的氨基酸是
A、半脫氨酸
B、谷氨酸
C、組氨酸
D、色氨酸
E、絲氨酸
答案：E
解析：絲氨酸脫羧后形成的膽胺（乙醇胺）是腦磷脂的組成成分，膽胺在接受蛋氨酸（甲硫氨酸）提供的甲基后形成膽堿，而膽堿是構成卵磷脂的成分。因此絲氨酸的脫羧產物是合成磷脂的原料。

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